Zubereitung: 90 Minuten
Backen: 12 Minuten
Zutaten für den Teig:
240g Mehl
70g Puderzucker
2TL Vanillezucker
1 Prise Salz
150g kalte Butter
2 Eigelbe (Größe M)
Außerdem:
ca. 20 Schokobons
3 EL Puderzucker
Wasser
1 Rippe Zartbitterkuvertüre
Kochlöffel
Zubereitung:
Für den Mürbteig Mehl mit Puderzucker in eine Rührschüssel sieben. Vanillezucker und Salz hinzugeben. Butter in kleine Stücke schneiden und mit den Zutaten mischen. Eigelb zuletzt unter den Teig kneten.
Den Teig zu einer ca. 40cm langen Rolle formen. Die Rolle in ca. 40 gleich große Portionen teilen und zu Kugeln formen.
Mit einem Kochlöffel mittig ein Loch in jede Kugel eindrücken. Den Teig vor dem Backen nochmal 20 Minuten kühl stellen. Backofen auf 200 Grad Ober-/ Unterhitze vorheizen.
Den Mürbteig für 12 Minuten backen.
In der Zwischenzeit die Schokobons mit einem Messer halbieren. Nach dem Backen diese sofort auf die Kekse drücken, damit diese später gut kleben bleiben.
Aus 3 EL Puderzucker und ein paar Tropfen Wasser einen standfesten Zuckerguss anrühren und auf jede Praline zwei weiße Punkte für die Augen setzen.
Die Zartbitterkuvertüre schmelzen und in einen kleinen Spritzbeutel füllen. Ein kleines Loch in den Spritzbeutel schneiden und sowohl Pupillen als auch Spinnenbeine auf die Kekse zeichnen.
Viel Spaß beim Nachmachen.
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