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Malakoff-Torte

Zubereitung: 45 Minuten

Kühlen: ca. 3 Stunden

Zutaten für die Creme:

250g Qimig

90g Staubzucker

70ml Rum

1 Pkg. Vanillezucker

250ml Schlagobers


60 Biskotten


100g Qimig Vanille

250ml Schlagobers

2 EL Staubzucker


Für die Tränke:

100ml Milch

2 TL Staubzucker

2 EL Rum


Schokoraspeln

Blumen


Zubereitung:


Für die Creme zuerst den Schlagobers steif schlagen. Danach Qimiq glatt rühren. Staubzucker, Rum und Vanillezucker dazugeben und gut verrühren. Zum Schluss den Schlagobers unterheben.


Milch mit Staubzucker und Rum mischen und die Biskotten darin tränken. Den Boden einer Tortenform mit 20cm DM damit auslegen. Halbierte Biskotten am Rand aufstellen. Auf dem Boden einen Teil der Creme verstreichen. Die Form abwechselnd mit Biskotten und der Creme füllen. Mit Biskotten abschließen und in der Zwischenzeit in den Kühlschrank stellen.


100g Vanille Qimiq und 250ml Schlagsahne gemeinsam aufschlagen. Den Staubzucker dazugeben und kurz unterrühren. Die Torte damit bestreichen.

Jetzt für mindestens 3 Stunden durchkühlen lassen und danach nach Belieben verzieren.



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