Vorbereitung: 10 Minuten
Backzeit: 50 Minuten
Zutaten:
4 bio Eier
125g Öl (z.B. Rapsöl)
250g Mineralwasser
220g Zucker
1 TL Vanilleextrakt
15g Kakaopulver
1 Pkg. Backpulver
350g Weizenmehl
Backtrennspray + etwas Mehl für die Form
Zubereitung:
Den Backofen auf 180 Grad Ober/Unterhitze vorheizen.
Die Gugelhupfform mit Backtrennspray besprühen und mit Mehl bestäuben.
Alle Zutaten in die Rührschüssel geben und mit der Küchenmaschine oder einem Handmixer gut verrühren.
Jetzt den Teig in die Form einfüllen und den Gugelhupf im vorgeheizten Ofen ca. 50 Minuten backen.
Den Gugelhupf auskühlen lassen, aus der Form stürzen und mit Staubzucker bestreuen.
Comments